Zum Wohl!

Wie zin heeft in een culinair avontuur in een gebied waar heilzaam water uit de dieptes van de aarde omhoog borrelt, denkt waarschijnlijk niet direct aan Duitsland. Maar op zo’n 600 km van Utrecht ligt een wel heel bijzondere plek waar je je smaakpapillen een overdosis plezier kunt geven en waar je kunt genieten van natuur en thermische baden: het Zwarte Woud.

Door de vruchtbare grond en hellingen staat deze regio bekend om zijn fruitteelt. Er zijn veel wijngaarden en distilleerderijen, die maar al te graag laten zien en proeven hoe ze het fruit omtoveren tot heerlijke dranken. Ieder met zijn eigen historie en verhaal. Ook tijdens het wandelen ‘ontkom’ je er niet aan, want langs veel wandelpaden zijn plekken waar je tegen een kleine vergoeding Schnaps in ondergrondse tonnen vindt. Gastvrijheid ten top. Hierbij 5 tips om te bezoeken als je dorst hebt:

Whisky bij Brandhaus7

In de uitgestrektheid van het Zwarte Woud kun je in Bad Griesbach een whiskyproeverij boeken bij Brandhaus7. Hier worden in een 400 jaar oude boerderij nog traditioneel en dicht bij de natuur bijzondere whisky’s en likeuren geproduceerd.
brandhaus7.de

Boar Gin met truffel

Wie van gin houdt kan in Bad Peterstal zijn lol op. In de Boar Gin distilleerderij worden veel verschillende gins gemaakt, maar één blinkt er uit: Blackforest Premium Dry Gin. Deze bekroonde gin heeft de onmiskenbare smaak van de Zwarte Woud-truffel met peper-, rozemarijn- en gembertonen en is gedistilleerd met het bronwater uit deze regio.
boargin.de

Kopp mét restaurant

Laat je verwennen in het moderne restaurant Ebanat midden in de wijngaarden van Sinzheim-Ebenung. Op het terrein van Weingut Kopp eet je hier op een prachtige locatie. Geniet van de uitstekende gerechten, die zoveel mogelijk worden bereid met lokale ingrediënten. Uiteraard onder begeleiding van de eigen wijnen van de wijnmakerij. Een heerlijke avond uit!
weingut-kopp.com

Alde Gott huifkartocht

In Sasbachwalden geniet je van de mooie wijnen gemaakt van de bijzondere druiven uit deze streek, tijdens een 3 uur durende huifkartocht langs kilometers lange rijen met wijnstokken. Met liefde wordt verteld hoe de hele familie van wijngoed Alde Gott in het plukseizoen alles nog met de hand van de ranken haalt en tot een prachtige wijn of Schnaps maakt.
aldegott.de

Herztal wandeling

Tijdens een begeleide wandeling in Oberkirch-Nußbach loop je dwars over de hellingen van de wijngaarden terwijl je alles te horen krijgt over de soorten druiven en hun specifieke smaken. Een interessante excursie die uiteraard vergezeld gaat met proeven van de wijnen zelf en met ondertussen de mooiste uitzichten over de dalen.
weingut-herztal.de

Geschreven door TRAVELBOOK.NL

TRAVELBOOK is hét reisplatform voor en door reizigers: met de beste tips en weetjes voor iedereen die de wereld wil verkennen. In TRAVELBOOK Magazine vind je reisverhalen, hotspots van de tofste steden en routes binnen en buiten Europa. Op de door ons georganiseerde events kun je in direct contact komen met de reisspecialisten waar wij nauw mee samenwerken. Meer weten? Kijk op www.reis-events.nl

Maar er is meer in Baden-Württemberg…

Nationaal Park Schwarzwald
Uiteraard kun je de deelstaat niet verlaten zonder het Nationale Park te bezoeken. Urenlang kun je hier dwalen door de prachtige natuur. Loop ook binnen bij het bezoekerscentrum in Baiersbronn, voor alle informatie die je nodig hebt om op ontdekkingstocht te gaan.
nationalpark-schwarzwald.de
schwarzwald-tourismus.info

Shinrin-yoku
Wil je het bos eens op een heel andere manier ervaren? Ga dan bosbaden! Shinrin-yoku is meer dan een trend, het is een proces van therapeutische ontspanning waarbij je tijd doorbrengt in een bos of andere natuurlijke omgeving. Je hoeft dus niet letterlijk het water in, maar het gaat erom met alle zintuigen verbinding te maken met de natuur. En laat dat in het Zwarte Woud nu heel goed kunnen!

Baden-Baden
Je komt er al snel achter waarom dit stadje Baden-Baden heet. Het staat namelijk bekend om zijn thermale baden. In deze kuuroorden kun je je laten verwennen met het heilzame water dat hier uit de aarde komt. Laat je na een lange wandeling of fietstocht onderdompelen in de Caracalla Spa, Friedrichsbad, ArenaVita of Cara Vitalis. Boek ook eens een stadsgids om je alle bijzonderheden van Baden-Baden en zijn rijke historie te vertellen. En sla natuurlijk het beroemde casino niet over. Je kijkt er echt je ogen uit.
visitbawu.com

Andere interessante artikelen

Ontdek de magie van Kroatië

Ontdek de magie van Kroatië

Kroatië is een parel aan de Adriatische Zee, met een indrukwekkende mix van historische steden, idyllische eilanden en adembenemende natuur. Dit land heeft zoveel te bieden, van oude cultuurschatten tot spectaculaire natuurverschijnselen. In deze blog neem ik je mee langs de zes absolute hoogtepunten van Kroatië en geef ik je handige reistips!

Toscane: Prachtigste Steden en Landschappen

Toscane: Prachtigste Steden en Landschappen

Toscane is een regio die tot de verbeelding spreekt. Golvende heuvels, eeuwenoude stadjes en uitgestrekte wijngaarden zorgen voor een onvergetelijke reiservaring. Of je nu houdt van kunst, gastronomie of natuur, Toscane heeft voor ieder wat wils. Het is een bestemming waar je wordt ondergedompeld in de Italiaanse cultuur en kunt genieten van adembenemende uitzichten.

Schotland: Een Reis door Prachtige Landschappen

Schotland: Een Reis door Prachtige Landschappen

Schotland is een land dat tot de verbeelding spreekt. Uitgestrekte landschappen, mystieke kastelen en charmante dorpjes zorgen voor een unieke reiservaring. Of je nu houdt van ongerepte natuur, eeuwenoude geschiedenis of levendige steden, Schotland heeft voor ieder wat wils. Het is een bestemming waar je je in een andere wereld waant, vol legendes en adembenemende uitzichten.